黒酢でダイエットしてみま専科

まろやかでコクのある風味の純米つぼ酢！坂元のくろず（黒酢）（1年もの） 1,000ml

●純米つぼ酢まろやかでコクのある風味　坂元の黒酢は、野天に並べられた陶器の壷に、こうじと米と姶良カルデラの地下水で仕込みます。南国のゆたかな太陽エネルギーの力で発酵がすすみ長い期間をかけて大事に育てられたものです。この独特の醸造法は鹿児島市の北東40kmに位置する酢の町「福山」で江戸時代に始まりました。　まろやかでコクのある風味は、良質の原料米から生まれるアミノ酸、有機酸等によるもので、長期間の熟成により、さらに味わい深いものとなります。　この独特の味と香りこそ純米つぼ酢の特徴です。 ＜お召し上がり方＞ （ハニードリンク） ・ くろず 大さじ1杯 ・ はちみつ 大さじ1杯 ・ 水 150ml グラスにくろずとはちみつを入れ良く混ぜたのち水を入れる。 （フレンチドレッシング） ・ くろず 小さじ1杯 ・ サラダ油 小さじ2杯 ・ 玉ねぎすりおろし 大さじ1杯 ・ 塩・こしょう 少々 玉ねぎのすりおろしと調味料をよく混ぜ合せてフレンチドレッシングを作り、生野菜にかける。 （くろず入り野菜ジュース） ・ キャベツ 2枚 ・ リンゴ 中　1／2 ・ 人参 中　1／3 ・ くろず 大さじ1杯 グラスにくろずを入れておく。キャベツ・リンゴ・人参をジューサーにかけ、くろずの入ったグラスに入れる。野菜・リンゴの甘味で酸味が中和されて飲み易い健康美容ジュースができます。 ・ 名称 ： 米酢 ・ 原材料名 ： 米 ・ 酸度 ： 4.2％ ・ 内容量 ： 1,000ml ・ 製造者 ： 坂元醸造株式会社 【週末BCF】 黒酢レシピ公開中！ ↓↓↓ ● くろず青梅漬け ● くろずニンニク ● ラッキョウのくろず漬け 　 酢が体に良いことは、誰もが知っています。欧米でもリンゴ酢をはじめ、健康と美容のために、多くの人々に飲まれてきました。特に近年、肥満の人々による成人病対策のために飲む人が急増しています。それは酢が健康やダイエットに良いことが、ノーベル賞を授与されたイギリスの学者クレブス博士の「クエン酸サイクル学説」によって理論づけされたからにほかなりません。 クエン酸サイクル学説 　 イギリスの学者、クレブス博士の学説で、これによりノーベル賞を授与されました。この学説を要約しますと、 　 体内で、でん粉をブドウ糖に、たんぱく質をアミノ酸に、油をグリセリンと脂肪に分解することを消化といい、消化した栄養分はクエン酸によって次々と酸にかわりながら、熱を出し、炭酸ガスと水になります。 この循環がクエン酸サイクルとよばれるもので、クエン酸がその原動力となっています。代謝のためには、最も大切なサイクル運動です。